La DOC Monreale incontra i Master of Wine: il 22 maggio evento internazionale al Chiostro dei Benedettini

Domani pomeriggio, il Consorzio DOC Monreale, con il supporto del Comune, ospiterà una delegazione internazionale di 28 Master of Wine. L’evento, che si terrà nello straordinario Chiostro dei Benedettini (Patrimonio UNESCO), segna una tappa cruciale per il rilancio globale della denominazione, recentemente rinnovata nei suoi disciplinari per rafforzarne l’identità territoriale. Il Programma della giornata che iniziera’ alle ore 16.00  prevede una Masterclass (Dormitorio dei Benedettini):Focus sulle nuove tipologie della DOC e sui vitigni chiave del territorio: Perricone, Catarratto e Syrah. Un focus tecnico tra produttori ed esperti sulle peculiarità pedoclimatiche locali. Walk-around Tasting al Chiostro dei Benedettini : Degustazione libera e dinamica di tutte le etichette della denominazione. E infine,  Focus sulla longevità della DOC con l’apertura di annate storiche e formati Magnum. “Ospitare i Master of Wine – ha dichiarato Alberto Arcidiacono, Sindaco di Monreale è un prestigio e una grande opportunità. Monreale non è solo arte, ma anche paesaggio vitivinicolo e tradizione. Il vino è uno strumento straordinario di racconto territoriale e sviluppo sostenibile. “Questo incontro è fondamentale-  ha aggiunto Costanza Chirivino, Presidente Consorzio DOC Monreale – per il nostro posizionamento internazionale. Oggi ci presentiamo al mondo con una visione più chiara e coerente, valorizzando i nostri vitigni d’elezione in un dialogo diretto tra storia e contemporaneità.” La DOC Monreale è una realtà  emergente del vino siciliano, la DOC Monreale ha recentemente rinnovato il proprio disciplinare puntando su qualità, riconoscibilità e sostenibilità, valorizzando i vitigni autoctoni e internazionali più identitari del territorio.